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27 Avenue de La Fontaine Couverte
74200 THONON-LES-BAINS
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Fromages du Jura
COMTé
- meules de 4 mois minimum d’affinage fabriquées en Fruitières
- très grande palette d’arômes, de saveurs, fruits secs, herbacé, floral et animal
- pâte ferme mais non cassante, onctueuse en bouche allant de la couleur ivoire à jaune selon la saison
- il est disponible également en affinage long 15 à 18 mois