Contactez nous :
Tél. 0450710188fromagerie@buttay-affineur.fr
27 Avenue de La Fontaine Couverte
74200 THONON-LES-BAINS
74200 THONON-LES-BAINS
Magasin ouvert du lundi au jeudi :
8h30h-12h et 14h-18h30
Vendredi et samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 19h
Fermé : Dimanche et Jour FériéAccueil grossistes du Lundi au Vendredi de 6h à 12h et de 14h à 18h et le Samedi de 6h à 12h
Vendredi et samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 19h
Fermé : Dimanche et Jour FériéAccueil grossistes du Lundi au Vendredi de 6h à 12h et de 14h à 18h et le Samedi de 6h à 12h
Fromages et spécialités de Suisse
L'Appenzeller
Ce fromage est entouré de mystère.
- les conditions d’affinage dans sa zone de production sont gardées secrètes
- les fromages sont soignés au vin blanc, des aromates de fleurs et de fruits, sans savoir l’exactitude de ces formules…
Suivant le degré d’affinage, ils peuvent être commercialisés par ordre croissant :
l’Appenzeller Classique, Surchoix, Extra et Corsé.
Fromage atypique, par le fait de ses recettes d’affinage, texture souple, au goût franc et fameux.
ORIGINE DU PRODUIT
Déclaration CE : Fabrication suisse
Pays d'origine de provenance et de transformation :
Suisse
Code d'agrément sanitaire : FR 74-281-020 CE
